Industrias Lácteas Valle de San Juan, Villarrabé
OBJETIVO
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Digitalizar el sistema energético de la planta, con foco inicial en refrigeración y consumos auxiliares.
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Mejorar la eficiencia energética mediante la supervisión y control en tiempo real.
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Reducir consumos innecesarios de energía, agua y aire comprimido.
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Prepararse para una gestión energética basada en datos fiables, útil para auditorías y certificaciones (ISO 50001).
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Sentar las bases para una futura optimización con IA (Cirrus AI).
Enfoque y Metodología
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Implantación del sistema PilotE² Permafrost para monitorización de:
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Compresores industriales de refrigeración con NH₃
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Parámetros térmicos (temperaturas, presiones, COP)
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Tiempos de operación y cargas térmicas
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Integración de datos mediante protocolos Modbus TCP con PLCs Carel y Omron.
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Monitorización transversal de consumos auxiliares:
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Calderas de vapor y producción térmica
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Aire comprimido (eléctrico, caudal, volumen)
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Agua (medición sectorizada, fugas, sobreconsumo)
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Centralización de datos en el Sistema de Gestión Energética (SGE) de la planta.
Problemas identificados
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Sobredimensionamiento en los compresores de aire durante horarios valle (ineficiencia).
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Consumos de agua elevados en servicios húmedos.
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Falta de trazabilidad energética previa a la implantación del sistema.
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Necesidad de un control más preciso de las calderas (relación gas/vapor no optimizada).
Resultados Obtenidos
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Supervisión energética completa del sistema de refrigeración industrial.
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Reducción del consumo de agua de red en más del 12%.
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Identificación de potencial de ahorro del 15–18% en aire comprimido.
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Mejor control térmico en calderas (gas vs. vapor/ACS).
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Generación de informes automáticos y trazabilidad mensual de indicadores clave (KPIs).
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Base tecnológica sólida para futura optimización con IA (Cirrus AI), que permitirá:
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Control predictivo
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Ajuste dinámico de consignas
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Coordinación energética con la demanda real
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- Todos
- Climatización
- Energy Management
- Gestion de l'énergie
- Gestión energética
- Industrial process cooling
- Industrial refrigeration
- Monitorización de consumos
- Optimisation des performances
- Optimización del Rendimiento
- Performance Optimization
- Refrigeración de procesos industriales
- Refrigeración Industrial
- Réfrigération industrielle
- refroidissement des procédés industriels
- Suivi des consommations
